Le site internet Provençal Box vient d’ouvrir ses portes et propose une box 100% Provence. Comme un gout de vacance dans la boite aux lettres. C’est donc l’histoire d’amour d’un couple avec sa région. Ils ont eu envie et l’idée de faire connaitre les producteurs locaux de leur régions qui avec la crise sanitaire souffre affreusement du manque de touristes et de la fermeture des restaurants….

J’ai donc reçu un colis avec deux huiles d’olive et un sachet d’olive verte récoltée a la main dans la Vallée des Beaux de Provence. Clairement un vrai délice, devant la TV avec un pic a olive c’est mon grignotage favori. L’huile d’olive c’est une passion dans ma vie, une bonne baguette de pain frais un petit ramequin et je trempe mon pain dans ce qui était appelé autrefois l’or liquide ! Et c’est vachement bon !

Le Saviez-vous ?

L’huile d’olive est une variété d’huile alimentaire, à base de matière grasse végétale extraite des olives lors de la trituration dans un moulin à huile. Elle est un des fondements de la cuisine méditerranéenne et peut être, sous certaines conditions, bénéfique pour la santé.

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