Bovetti Chocolat
Valter Bovetti est un chocolatier qui a créé sa boutique et son musée à Terrasson en Dordogne il y a une vingtaine d’années. Les produits Bovetti sont tous garantis pur beurre de cacao, sans huile de palme ni lécithine de soja. Ils se caractérisent par un savant dosage de créativité et d’exigence ainsi que par la recherche systématique de matières premières de grande origine.
La PME exporte aujourd’hui dans plus de 30 pays d’Europe et du monde.
La « signature chocolat » Bovetti est présente sur de nombreux produits :
-
les tablettes (disponibles en 25, 50, 100 ou 350 g), présentées dans le packaging à fenêtre qui a fait leur succès. Parmi elles citons les versions lait, noir ou blanc mais également les épicées, fleuries, aux fruits secs …
-
les pâtes à tartiner sans huile de palme en versions chocolat noir ou au lait avec noisettes, amandes ou noix
-
la « cuillère qui fond » pour des tasses de « hot chocolate » inimitables,
-
les mini carrés pour accompagner le café,
-
la fondue au chocolat,
Mais aussi :
-
la gamme bio et équitable (tablettes, pâtes à tartiner, chocolat chaud, enrobés … )
-
la gamme destinée aux diabétiques (tablettes, pâte à tartiner)
-
les mendiants, sucettes, bimbi,
-
les enrobés,
-
les pâtes au cacao en hommage aux origines italiennes de Valter Bovetti,
-
les chocolats apéritif (à base de graines d’anis, de fenouil, de piment d’Espelette …)
La vigilance sur l’origine des matières premières, la pratique du commerce équitable, le respect des planteurs, de l’environnement. Une tradition familiale de gastronomie et de pâtisserie, une connaissance solide du métier, alliées à une imagination et à une inventivité toujours renouvelée.
La toute première création de Bovetti ? Des clous en chocolat … une pointe de génie !
J’ai eu la chance de recevoir un joli coffret de chocolat composé de plusieurs gourmandises comme la cuillère qui fond , la fondue chocolat au lait caramel, un ourson au chocolat au lait dans un moule à réutiliser… J’ai adoré étant une adepte du chocolat je me suis fais un plaisir avec ce coffret qui en effet a un goût très agréable et doux à la fois c’est différent des produits du commerce c’est bien meilleur.
Pour commander c’est par ici:
Pour les rejoindres sur facebook c’est par ici:
https://www.facebook.com/